两人同时把面打开,一股浓郁的番茄的酸甜味道扑面而来。
“好香啊。”曹湄是真的被这个泡面震惊到了,香到难以想象,而且跟真的番茄汤一样让人感觉到鲜活,让人不自觉地开始期待它的味道。
“是吧,可香了,我也挺喜欢这个牌子的这个味道的泡面。”宗财有些得意道。
曹湄吃一口泡面,顿时嘴里就是一股鲜活的番茄味道,伴随着还有一股肉/香,那应该就是牛腩的味道吧,汤是很鲜美的,泡面做到这个程度真是很难得了。
“真的很好吃啊。”曹湄对宗财说。
一口面再喝一口汤,就已经很满足了,加上刚才焯过水的生菜,清新爽口,曹湄很满意今天的泡面。
“你开心就好了。”宗财内心很欣慰,自己也算是有些可取之处了吧。
“你都是泡面的行家了吧。”曹湄微微对宗财有些侧目。
“不敢当不敢当,就是吃得多了点,吃得多了,自然就知道的多了。”宗财不在意得说道。
听到这里,曹湄的一丝圣母心开始泛滥。
真是个不容易的,唉,以后多做点好吃的给他,一定一定!曹湄坚定的在心里说道。
泡面也就几分钟吃完的事,吃完以后,宗财就该回去了。
走到门边,宗财有些不舍,回头看了看曹湄,不知道说什么好。
曹湄却是拿着一罐之前做的草莓曲奇递给宗财,说:“好了,快回去吧,明天还要上班。”
“那回头微信联系。”
“好,一路顺风。”
“嗯,那我走了。”
“去吧。”
“提前说晚安。”
“晚安。”
听到曹湄对自己说晚安,宗财才带着自家傻狗走上车,然后开车离去。
宗财今晚有些墨迹,宗财没意识到,曹湄也是被离开弄得有些怅然。
快乐都是短暂的,曹湄看着宗财的车远去,转身回屋里收拾,明天还要上班,生活还要继续,但是一些人却变得不一样。
一切都在变化,变化才是永恒的无常。
曹湄觉得自己的生活正在变成让自己舒服的样子。
生活的开心就好啦,衣食无忧,无病无灾,事业顺心,朋友顺意。
就差个对象了,曹湄没来由地想。
看来是真的太闲了,洗洗睡吧。
曹湄洗漱完就去上床了,翻了翻手机,宗财没发消息给自己。
是还没到家吗?
还是.......
突然手机震了一下。
是微信里宗财发消息给自己,真是想什么来什么。
曹湄打开一看。
【总裁大人:我到家了。】
到家就好了,曹湄这么想着,同时也给宗财发了过去。
【草莓先生:到家就好。】
曹湄发完,一时不知该说什么,索性道了个晚安,就去睡了。
宗财回了个晚安,也去洗漱。
这次周末真放松,也很愉快,两人都很满意。
-------------------------------------------------------------
第二天曹湄起得比较早,因为苏白微信通知了曹湄今天的客人的预定菜单,让曹湄来的时候顺便把原料取来。
苏白的私厨店的原料来源都是固定在一个人那里,据她说是她朋友提供的,质量有保证。
反正顺路,曹湄就去拿了。
今天的菜单是四道菜,剁椒鱼头,茄子烧豆角,手撕包菜,海带排骨汤,很家常的一桌菜,可能今天的客人只是想家常一回吧。
鱼头是刚杀的草鱼头,排骨是猪大排,蔬菜都是新鲜的,只有新鲜的食材才能做出鲜活的味道,曹湄笑着和提供食材的老板道别,就提着食材离开。
踩点回到店里,刚放下食材,曹湄就被苏白叫过去换衣服,开始处理食材。
照例是苏白做主菜,所以剁椒鱼头由她来烹饪,曹湄就做海带排骨汤、手撕包菜和茄子烧豆角。
曹湄首先准备海带排骨汤,毕竟汤要炖,时间久一点。
把海带切小块并浸入水中,留做备用,然后曹湄拿了一把斩骨刀开始斩排骨,排骨最好是跟海带的宽度差不多,斩好的排骨先放进沸水中焯一遍,去掉血丝,第二遍才开始炖,把先前的海带块放进去,再加盐、味精、大蒜和姜,其实曹湄觉得这个汤可以不用加味精,味精的作用是增加鲜味,但是海带本身炖出来就很鲜,所以曹湄只捏了一点味精放进锅里。
先大火煮十分钟,然后小火煮二十分钟就可以出锅了。
茄子烧豆角就比较简单,豆角先去筋络,切断,再洗净,茄子不用去皮,清洗后切细条,然后放盐水里浸泡十分钟,捞起挤干水分,这时曹湄顺便把海带排骨汤的火调成小火,然后回来切配料,红椒切长条,蒜子切末,香葱切断,这些弄好就可以炒了。
曹湄熟练的开火,往锅里倒油炝锅,等炝好就下豆角,炸软以后捞起控油,接着再放茄子进去,一样的炸软捞起控油,最后锅里留一点油,把配料放入锅内,煸炒出香味,就可以把之前的茄子和豆角一起放进去,加少许开水、盐和耗油,盖上盖子焖一会,烧至汁快吸干时即可出锅,曹湄以前在家里做过,不过不是今天这样做的,今天的味道好像更鲜美一些,可能是放了一些蚝油的原因。
手撕包菜真的是用手把包菜撕成小块,再用淡盐水浸泡洗净,辅料要加一点切好的五花肉薄片,这样炒出来才会有一些肉/香,口感不会太单薄。
喜欢草莓大厨的总裁犬请大家收藏:(m.blshu.win),BL读书网更新速度最快。