萌妻私房菜

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轩也在,你知道吗?”叶佳瑶问。

赫连景笑道:“知道啊,进来的时候碰上了,我今儿个第一天正式当差,请几个同僚过来吃 饭。”

“那他们呢?”

“淳风是同僚请他吃饭,赵启轩是来这谈生意,其他人,咳咳……昨天你都见过,他们估计是仰 慕你,所以来捧场的。”赫连景朝对面包房努努嘴,他居然看到柳公子也来了,那厮被琉璃捉弄得 生病后就跟闺阁千金一样,足不出户了。

叶佳瑶满头黑线,一看这大阵仗,她还以为又有什么突发情况,既然不是就好。

“好吧,我去做菜。”叶佳瑶转身要走。

“尧尧。”赫连景叫住他:“晚上一起去游湖吧!我包了画舫,淳风和启轩也去。

叶佳瑶皮笑肉不笑:“我估计今晚没力气游湖了。”

整整七个包房,七大桌菜,钟祥又请假,等忙完,她还有没有力气走回家都两说,游什么 湖。

赫连景道:“游湖又不是游泳?需要什么力气?大家都去,你不去多扫兴啊,去吧去吧!”

“到时候再说,如果没精神我就不去了。”叶佳瑶敷衍道。

回到厨房,七张摆在她面前,写的满满,而且都是大菜,又费力又费神。

叶佳瑶打起精神,撸起袖子,火力全开。

“邓海川,杀黄鳝,王明德,片乌花,崔东朋,剁肉,蒋有礼,摆冷盘……”

叶佳瑶把活分派下去,自己动手将茄子切成段,用特殊工具把里面的茄子肉挖出来,把茄子 肉剁碎,与肉末、香菇末、蒜蓉等搅拌在一起,调好料,撒一点生粉,揉捏后塞回镂空的茄子段 中,一段段摆好上锅蒸。

已经发泡软了的鱼翅,用熬好的高汤一起上锅炖。

烤好的鸭子,片了皮,配上黄瓜丝儿,大葱丝儿,还有钟祥早就烙好的薄面皮,一小碟她自 己调的蘸酱装盘。北京烤鸭的吃法,在这时代还是挺新鲜的。

锅里油已经滚热,下切成菱形的胡萝卜片、玉兰片和青椒片炒至六成熟,装盘,再下乌花爆 炒,控制好火候,混入已经炒好的胡萝卜等翻炒两下,旋即出锅。葱姜蒜末油里爆香勾芡淋在乌 花上。这样做出来的乌花肉质鲜嫩,柔滑爽口。

这边乌花完工,叶佳瑶换个炉灶爆鳝段,立即有人去清理那口锅。

她是换锅不歇人,统筹安排片刻都不浪费,下料全凭经验,根本无需品尝,而给她打下手的 几位帮厨默契有加,根本不需要她吩咐,看她在做什么就知道下面他们该做什么。一道道色香味 俱全的美味佳肴源源欢铣噬喜妥馈做完最后一道鲤跃龙门,叶佳瑶把锅铲一扔,大功告成。

半个多时辰连轴转,当时全神贯注不觉得累,现在一松懈下来都有眼冒金星的感觉。

当厨师绝对是累人的活,就想不通那些大厨们怎么都长的油光满面,腰圆肚鼓的。

“剩下的活就交给你们了。”叶佳瑶吩咐一声,自己去找了张椅子坐下歇息,今天腰特别酸,是 不是亲戚要来了?好像还没到时间,叶佳瑶想了想,终于找到罪魁祸首,都是那只蠢驴害的,太 凶残了,跟野兽似得。

叶佳瑶正在腹诽,阿福来传话,说楼上水仙阁的客人请她去见一见。

“水仙阁的客人?谁?”

阿福道:“那人自称褚将军。”

叶佳瑶想起来了,那个被琉璃射瞎了一只眼的将军。

尼玛,老娘现在低调的恨不得钻地缝里去,你们这些曾经的受害者能不能别再来折腾老娘? 老娘可不稀罕当什么英雄。

“不去,就说我在忙。”叶佳瑶拒绝。

“小的说了,褚将军说,等您忙完了过去。”

“你干脆说我收工回家了。”叶佳瑶觉得自己真该溜了,不然待会儿小景还要抓她去游湖,累都 累死了,游什么湖。

叶佳瑶说走就走。

谁知刚出厨房就看见独眼将军堵在了门口,见她出来,拱手一礼:“李尧兄弟,褚某亲自来请 了。”

呃……被堵上了。

叶佳瑶拱手还礼,呵呵装糊涂:“褚将军找李某有事吗?是不是对菜肴不满意?”

“没有没有,你做的菜是褚某吃过最好吃的,非常满意,满意之极。”褚将军不遗余力的夸赞。

“哪里哪里,将军谬赞,李某愧不敢当,欢迎将近常来光顾。”

“那还是一定的,你这个人对我脾气,你做的菜合我胃口,以后一定常来。李尧兄弟,楼上的 弟兄们都想见一见你,怎样?给褚某一个面子?”褚将军道。

叶佳瑶讪讪道:“那个……李某忙了一晚上,能否容我先去下茅厕?”

她想借尿遁,到时候随便找个借口推掉就是。

褚将军愣了一下,哈哈笑道:“被你这么一说,褚某也急了,走,同去同去。”

叶佳瑶额上淌下三滴冷汗,尼玛,谁要跟你一同去茅厕。

“尧尧。”正在叶佳瑶

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