口汤。
随后,他用勺子将鸡蛋舀起,筷子一掐,蛋分为两半,流出了黄嫩的蛋液。
方未先喝了几口汤,再将目光锁定在了面前的这份蛋炒饭上。
蛋炒饭又有着金镶玉的美名,许多人都做过,也会做。但是要做好一份蛋炒饭,实际上并不容易。
真正一份完美的蛋炒饭,需要蛋液包裹着每一粒米,这考验了厨师熟饭的功力。米太黏,则包裹不均匀,米太硬,则口感不佳。
其次,蛋炒饭不宜过油。有许多蛋炒饭炒完后,从锅中放到盘里,没过一会儿,盘里就会流油。人不可食用过多的油,所以这样的食物也不健康。
因此,方未故意先喝了汤。一是怕蛋炒饭的口味略重,会影响到汤的口感,二是要等,等这份蛋炒饭是否会沁出油。
方未将盘子略微倾斜,盘中的炒饭不松散,也没有油滴下,他微微颔首,再舀了一勺放入口中。
每一口都带着蛋的鲜香,但却又有米的清甜,解了油腻,咸淡适宜。
这一份蛋炒饭,倘若要对它进行评价,只有恰到好处这一词最合适。
那个小恶魔说得的确有理,能将如此普通的食材做到这种程度,这家店,的确有惊喜。
方未一口饭一口汤,吃了个干净。餍足后的他,因上午事情而败坏了的心情,也随之愉悦起来。
她既然有一双妙手,能够运用简单的食材和厨具做到这种地步,倘若给她顶尖的食材厨具发挥……
方未一笑,他显然有些迫不及待了。
方未摁了一下桌铃,一名服务员立马走到了他的桌边。
“我想找你们的厨师聊聊。”方未道,“我知道,你们的厨师就是店里的老板。”
“请问您是对菜肴有什么不满意吗?”服务员显然是个新手,听方未这么一说,便开始紧张起来,生怕他是来找茬的。
“没什么不满,只是想找一下老板,聊聊。”方未道。
服务员犹豫着点头,随后立马转过身小跑到厨房。方未看到厨房里的金栗,朝着他们的方向看了一眼,目光中闪过一丝疑惑,随后低头和身边的服务员说了几句,服务员小鸡啄米般地点了点头,又跑了回来。
“我们店主说,现在正是人多的时候,所以不太方便。”服务员道,“她可以和你们聊聊,不过需要你们等一会儿。”
“没关系,我可以等。”方未道,“我整个下午都有空……”
“总裁,你不是下午……”
“嗯?”
方未的一个眼神,立马让熊毅哑了火。
待服务员走后,方未道:“把下午的行程全部推掉。”
“全部?”熊毅皱了皱眉,“今天下午有一场商宴,负责点心的可是劳伦……”
方未略微一皱眉,不过还是对熊毅道:“推了。”
“我今天,可发现了一个不得了的人物。”方未的声音很轻,“我在她身上,仿佛看到了劳伦的影子……”
——
待金栗全部忙完,已经快到下午三点了。
她也没做过多的整理,便从厨房走到了方未和熊毅的桌边,微微一笑道:“真巧,又见面了。不过我这一身的油烟味,恐怕……”
“没关系,我不介意。”方未道。
金栗不知方未找她的来意,于是半是带着猜测道:“上次医院的费用,我花了多少?现在就还给你……”
“不是费用的问题,那次是我们应该付的。”方未道,“我这次找你聊,是因为公事。”
“公事?”
“是的。”方未取出了一张名片卡,递给了金栗,“你做的菜很美味,能够用普通的食材创造出近乎完美的口感。但是,不可置否,普通食材的烹饪,对厨师而言仍然有限制,无法将厨师的技艺完全发挥。”
“做菜讲究食材与厨艺的相辅相成。我是一名食材供应商。在s市,和许多顶尖的餐厅合作,提供食材。甚至包括一些很稀有的食材。”
他在“稀有”二字上的发声微微偏重,但面色却是云淡风轻,似乎没有注意到一般。
“当然,费用问题好商量。”他的话堵住了金栗正欲张开的口,“金小姐,我和我的妹妹,都认为你做的菜很好吃。而我,愿意做你的伯乐,帮助你更进一步。”
“你的妹妹?”金栗眉头一皱。
“没错。”方未道,“我的妹妹,也是你的食客之一。她叫方伊。”
他的脸上露出恰到好处的微笑,对自己转手就出卖了妹妹的事实,没有丝毫的自责。
方伊?金栗抬眸看向了方未的方向,那还真是……
“那还真是很巧,不是吗?”方未一笑,露出了一颗虎牙。
金栗看着方未,微微一愣。过了许久后,她眨了眨眼道:“这个……我怕是再考虑考虑。”
“没事,我等得起。”方未道,但是在他心里却已经胜券在握。
他们两人聊得正欢,
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