宝琪去鸡窝捡鸡蛋，刚一伸手，母鸡凶狠狠地伸嘴一叨，宝琪眼疾手快缩回去，总算没被叨着，却一屁股蹲在地上，爬起来气哼哼找庭霜算账。
“我差点被鸡叨着。”
庭霜这回倒不是存心整他，忘了跟他说了，母鸡只能看到前面，要掏蛋得从屁股后面掏。
宝琪照他说的去做，掏到了几个鸡蛋，握在手里热乎乎的，高兴地直笑。
“你这么高兴干啥？又不是没吃过鸡蛋。”
“这可是头一回亲手在鸡窝捡鸡蛋，还热着呢。”
“以后有钱了可以养更多的鸡捡更多的蛋。”庭霜说着把拌好的鸡食倒进食槽，敲打着破碗，小鸡听到争先恐后跑过来啄食。
喂完鸡再打扫鸡窝清理鸡粪，院子后头有沤粪池，牛肉猪粪都在那里沤成肥料，然后运到地里。然后清洗鸡窝，铺上干净的麦秸。
“你打扫的真干净。”宝琪蹲在旁边看他忙活。
“鸡养多了容易得病，弄干净点，可以预防鸡瘟，人也一样，常洗澡保持干净，也可以减少生病。”庭霜对鸡瘟很担心，鸡瘟什么的，在现代也没有什么有效的措施，何况古代没有疫苗可用，只能多加小心，保持卫生防止病从口入。
宝琪又问：“那你为什么养那么多？”
“城里最大的酒楼要供货，每天得二十只，小鸡养成得一百天，所以得喂两千只才够用。虽然现在没养那么多，可是也有好几百只，所以要小心些。”
“咳……我觉得你做的鸡味道真好。”
“嗯。”提到zuò_jī，庭霜没有接话。
“你是在哪里学的zuò_jī手艺啊？”宝琪一边问一边瞧他脸色。
“一个老人家教的。”
“谁教的？”宝琪又问。
“你又不认识他，管那么多干嘛？”
“哦，我只是觉得既然这个老人家手艺这么好，除了zuò_jī，他应该还会别的，你学了来在城里开馆子不好吗？”
“他是好人，除了教我zuò_jī，还把其它做菜的法子写在册子上留给我。可是在城里开饭馆得有本钱，房子人手灶上的，得用不少钱，城里房子可不便宜。再说，还得应付官差地痞踢场子啥啥的，目前还没这能力。”庭霜清理完鸡窝猪圈，又用粪叉子搅粪池。
“可是……”宝琪又问，“他这么好心，留给你们的应该不止这几道菜，还有别的吧？”
说着，紧紧盯着他的脸。
“就这做菜的手艺已经让我们受益不尽了。”庭霜不想再提楚老丈的事，“你问那么多干嘛？快来帮忙。”
“臭。”宝琪一脸嫌弃。
“快来帮忙，”庭霜挥舞着粪叉子恐吓，“你再不听话，信不信我一刀劈了你。”
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