拿起木桶里的一条鱼,剑麻道:“你是要到阿尔杰家去贴身照顾他,那就得给他良好的饮食。他受伤不轻,你得给他食补。怎么食补?用这条鱼来说好了。反正他也喜欢吃鱼,你做出美味的鱼那更能给你加分。学着我的样子先把鱼清洗干净。先学后问。”说着说着剑麻就进入了他在揍敌客佣人公寓里对新进仆人的培训状态。
奈登和艾伦学着剑麻的样子将鱼清理干净。工具都是剑麻提供的。因为他们没有像剑麻那样是练过的,所以清理的速度不是很快。
两人清理鱼的时候,剑麻在翻找储物戒指。他从里面找到了一大堆的茼蒿,这东西放的时间有些久,他自己都快忘记了。当初买来是想给揍敌客一家加菜的,可惜这家人不喜欢这个菜的味道,后来就这么一直放着。当初为了在厨房更好的立足他可是翻了很多菜谱学了很多菜,可惜后来没有很好的施展。对于剑麻来说空有一身好厨艺却无处可施也是很寂寞的。这次,他一定要好好调教这两人。
待他们将鱼处理好了,剑麻也将茼蒿放在水里浸泡,顺便撒上盐。
由于铁锅只有一个,其他两个灶也不能用来架锅,鱼就只能由剑麻来煎,艾伦和奈登在旁边观察。
将三条鱼的两面都微微煎焦,取出浸泡的茼蒿将它处理好,将两样主材放在一边备用。随后具现化出三个瓦罐和三张纱布,将鱼个子包裹进去。细细的将鱼放进瓦罐里,又放了些昨天留下来的咕咕兽的骨头,这骨头是剑麻特意留下来准备接着熬汤用的,不想现在就用到。原本还想往汤里放些其他的东西,奈何这边材料不足,剑麻的储物戒指里也没有。储物戒指里多是面粉,牛肉,糖,鸡蛋,牛奶,巧克力粉,水果,季节蔬菜,还有些许色拉。其中以前五种占大头,几乎占了储物戒指的五分之四。除了牛肉外,其他都是做甜品的必备物品。
最后没有办法,剑麻只能就放这些东西,等以后找起材料的时候在煮正宗的吧。
将瓦盖严严实实的盖好,放在烤肉架上用火烧起来。
“用火烧一个小时,再来放这个菜。”剑麻说,“现在我们来做其他的食物。”
剑麻拿起一个盆子,往盆子里放面粉、加水,又拿出两个鸡蛋,往面粉里加蛋清,蛋黄另外放旁边做其他用。
将面粉和好放在一边醒一醒。醒面的同时,他拿起厨房里的跟韭菜一样细细长长的蔬菜,就是不知道到底是不是韭菜。这些菜是兰西和尔文新放的。将菜洗干净,切成小段放旁边备用。
拿起刚才放旁边蛋黄,又多加了几个鸡蛋,往里面里加盐,用筷子打碎。两样东西都准备好了,剑麻就起锅加油,将菜先放进去翻炒,加些盐再翻炒几下,随后倒入蛋黄液。炒好后出锅放旁边盛凉。
“好了,现在开始擀皮包饺子。”说着剑麻具现化出一张更大的桌子,将两张桌子并在一起,让两人跟着他一起擀饺子皮。途中顺道去将茼蒿放进瓦罐里接着炖。
剑麻包出来的饺子又小又饱满,一个个小小巧巧的很是可爱。反观奈登和艾伦的,真的是惨不忍睹。忽略大小外观的话,应该还是可以的。
包好的一堆饺子并没有马上就下锅,剑麻说:“饺子先放一边,等下面的菜做好了在一起下锅。”
奈登和艾伦乖巧的点头,他们两现在完全沉浸在不久要做出来的美食中。
从桶里拿了两条鱼都拿出来,快速的将它们都去鳞去鳃,清理内脏。具现化了一张大桌子上面放着砧板,将鱼放在砧板上,剑麻说:“看好了,接下来要将鱼肉和鱼骨分离出来。”抓着鱼头,剑麻拿着刀从鱼头到鱼尾,一块鱼肉完整的下来,中间的的鱼骨还好好的跟下层的鱼肉连在一起。用同样的方法将其他的鱼肉跟鱼骨分离出来。鱼头和连接的鱼骨并没有就这么扔掉,而是放在一旁。
将那些鱼肉放中间,剑麻让两人看下,“现在将鱼肉剁碎,越碎越好。”说着拿着刀的双手以肉眼不可见的速度挥舞起来。几分钟以后,鱼肉都剁的粉碎,看不见一块完整的肉。变出一个正常的盘子,将剁碎的鱼肉都放到盘子里。接着开始处理鱼头和鱼骨。“鱼头和鱼骨像鱼肉一样都剁碎,剁的时候记得小心点,这两样不是很好剁。记住,一定要剁的粉碎,不然鱼骨会恰在喉咙的。”说话的这点时间里,剑麻已经将鱼头和鱼骨都剁好了。将它们和鱼肉放在一起,两者完美的融合在一起,看不出有什么区别。
从储物戒指里拿出一个柠檬,将他对半切开,挤了汁液加在鱼肉里,又往鱼肉里加了些许盐,暂时没有看见这边有什么酒,所以这个只能省去。快速的用手搅拌鱼肉。搅拌的差不多了,剑麻用手捏起鱼肉,捏出一个个小圆球的样子,整齐的将捏出来的鱼丸放到干净的盘子上备用。
做好这些剑麻接着起锅,到油,等油6层热了在将鱼丸一个个慢慢放进去,等鱼丸炸制金黄了才拿出来。用盘子将鱼丸整齐的摆放好。最后又在上面淋上些柠檬。
奈登闻着香味,忍不住吸了吸鼻子,不知道是被鱼丸诱惑的还是柠檬的酸味刺激的,他只感觉自己的嘴巴在不断的分泌唾液,迫切的想要一尝味道。
“我可以吃吃看吗?”奈登期待的看着剑麻,旁边的艾伦也同样是一副期待的样子。见两人的嘴馋样,剑麻忍着笑点头。毕竟他是当过厨师的,虽然当的时间不是
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