之后就端正了态度,说道:“荠菜滑鸡片,鸡片若是选用山鸡味道更好,荠菜汆烫过凉后切末备用,鸡肉切片……”
“马齿苋瘦肉笋干汤……上汤牛肉蒲公英……”
袁冬初把钱袋装起来的时候,婆子和厨娘还颇不忿,十两银子,就这么给了一个一身补丁衣物的穷丫头,怎么看她也不值这些。
但听到穷丫头把山野菜的做法一一说出,两人已经顾不上自己的情绪,只一门心思的听着,生怕漏下什么。
这种时候,没文化的劣势就显现出来了。好在有个厨娘在场,袁冬初说的三种荠菜做法,马齿苋和蒲公英各一种汤菜。
五道菜品说完,厨娘还能简洁扼要的把内容复述一遍,和袁冬初确认是否有疏漏,充分显示了作为专业人士强大的业务素质。
采买婆子什么心思看不出来,但厨娘那边是妥妥的心满意足。别看人家是乡下丫头,却着实伶俐,今日这几个菜品一点儿不输昨日说的那些。以后,她就又多了几个拿手菜,这一趟真是没白来。
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