既然确定了香料粉有用,沈欢便把配料单给拿了出来,让水千雨帮着自己做。
两个人忙碌着,总比一个人要快点。
他每种都买了半斤,如果按照每一碗阳春面3-5克的配比,1200碗是能做到的。
嗯,最近一周的时间,基本上所有的人都只点阳春面,让大家做得都有点发吐了。
至于说是不是会泄露秘方这种事情,沈欢并没有多想。
他和水家已经不是一般的朋友关系了,这个“怎么做都好吃的香料粉”秘方本来就是给小面馆的,不给他们给谁?
钱啊分成什么的,沈欢并不在乎。
如果水家表现得很抠门,那么也就是现在这一次了,以后有什么好东西,沈欢肯定不会拿出来个他们分享。
但其实按照沈欢的观察,水家三口人都绝对不是那种小人,这样的情况应该不会发生。
用一个配方去考验这一家人,沈欢觉得很值得。
水千雨同样也没有想那么多。
在她看来,自己和沈欢本来就不是外人,一个香料粉配方,还能比这个傻瓜重要吗?
水千雨的神经没有爸爸和妈妈那么大。
家里的面本来就不好吃,连普通的开店水准都达不到。
现在每天上千个人慕名而来吃,着实是让她有点不好意思。
开饭店的,总是希望自己饭店的味道,能同样得到顾客们的称赞的。
以前是没有办法,如今沈欢拼凑出来了一个香料粉秘方,看起来还很不错的样子,她当然愿意拿来改善一下自家的阳春面味道啰。
今天的汤底料早就用光了,面还是外面买的袋装干面,都能做到这种程度,明天如果各种原材料变好了之后,那岂不是得更加的惊艳了?
所以水千雨是干劲十足,和沈欢忙到晚上的10点半,才算把这些香料粉给全部碾磨配置好。
第二天一大早,兴致勃勃的沈欢,比寻常还提前了半个小时到小面馆。
因为现在太火爆了,所以小面馆已经改成了早上7点正式开门营业。
他过来的是6点20分,就看到了二十多个人已经排上了。
这个点儿还算不得什么,等到7点的时候,排队的人就会超过100人,8点肯定会超过300人。
只不过沈欢没顾得上他们,三两步就转到了后门,从后门进入了店子。
本来他以为自己已经够早了,没想到水千雨已经站在了操作台,给父母在讲着那一大盆香料粉的事情。
水青山和夏荷在听,一群这两天已经接过了厨房任务的大婶儿们也在听。
别看水千雨的年龄不大,可她向来聪明学习好,长得又甜,所以大家都愿意听她的。
相比之下,有些懦弱的沈欢,反而是说话没有多少人信服。
“就这么一勺就够了,不用多加。”沈欢听水千雨说道:“其余的佐料都和以前一样,非常简单。”
“好!”
几个大婶微微点头。
她们都是闲着没事儿做,过来帮水家的。
有每天200块钱拿,她们高兴得很,巴不得水家的生意越来越好,她们也可以多为家里补贴一些。
但是对于这个增加的香料粉,她们也没有抱多大的信心。
毕竟水千雨说了,这是沈欢去研究的。
他一个什么厨艺都不会的高中生,胡乱去弄了一点香料粉,怎么可能就起作用?
也就是水家人相信他。
当然了,这香料粉肯定也出不了什么事儿。
大家散开各自做事儿了,水青山却是拉着沈欢道:“小欢啊,你水叔我开这家小面馆,就是想要悠闲悠闲的生活,结果你这么一弄,我比当年去演出还要累……要是你这香料粉再把面的味道给弄好了,那我和你水婶岂不是一天到晚都要在这边被锁死?”
“等到上了轨道,可以找两个亲戚帮着管理,你们只用偶尔出现在这边就好了。”沈欢胸有成竹的道,“还有一个专门炒制浇头的师傅,也是不可缺的。”
“你说这热度怎么一直都没消呢……”水青山有点纳闷儿,“都一个星期了,还在排队那么多,就一篇文章而已啊。”
“这不证明小欢很成功吗?”夏荷在一旁扯了扯水青山的衣服,还瞪了他一眼。
“好了好了,你们赶紧给我各就各位!”水千雨在一旁招呼着大家,“现在是6点40,我今天准备早点放他们进来,试一试看沈欢的香料粉效果怎么样。”
“好嘞!”
水青山笑着跑到大门前,去打开了门。
相比起他们两口子,水千雨更像是东家。
惊喜于被早点放进来的顾客们,迅速的进行了惯例的“喊面—照相—合拍”的环节,对于网上早已有公论的阳春面味道,其实早就心里有准备。
“咦,这面很好吃啊!好香,面条也筋道!”
“是啊,比网上那些人说的好多了嘛,在我们姑苏也能排得上号了!”
“而且你们发现没有,这面汤也好好喝,一点都没有味精的那种让人觉得越喝越口干的感觉!”
“嘿,你们说,是不是那些人不想咱们来这边,以至于让他们多排队,所以故意诋毁人家小面馆的?”
“我觉得有可能!这可是母子三人过年最喜欢吃的阳春面啊,要是很难吃,他们也不会来,是不是?”
“啧啧,好吃,真好吃!……老板再来一碗!”
“……”
现在还不到7点,排队的人没有多少,这么第一批进来之后,
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