七十年代活色生香

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谢华香割下一小块猪肝,用温水清洗干净后,放在锅里煮。

这时候沈丽华已经十分麻利地去山脚下挖了小半篮子的折耳根,在山沟里洗干净了才拿回来。

谢华香把折耳根切成小段,铺在碗底,上边再整整齐齐地摆上煮过之后切成薄片的猪肝片,最后淋上用香菜、小米辣、蒜末、糖、盐、生抽、柠檬汁和红油辣椒、麻油调成的调味汁,一道风味独特的凉拌吹肝就做好了。

谢华香早就忍不住了,一边做就一边随手拈起来吃了好几块,熟悉而特别的味道入口,就好像满心的乡愁都得到了满足,咦,奇怪了,她又不是本地人,哪来的什么乡愁啊!

谢华香回来得巧,刚好今天晚上大队请了县城电影队的同志来队里放电影,自从大队挣了钱之后,村民们的业余生活就变得丰富多彩了,大队干部去县城的食品厂里考察了一番之后,学着人家的样子,在村里也建了个农民文化活动室。

弄了个屋子当图书室,把大队里历年积攒的报纸都搬进去了,还让小四眼沈红兵到县城的书店里去采购了一批书回来,像模像样地摆在书架上,谁有空都可以来看书,还别说,这图书室还挺受村里刚开始学文化的年轻姑娘小伙子们欢迎的。

还修了一个篮球场和几张兵乓球桌,让村里的年轻人都可以学着城里工人的样子,玩这些时髦的球类运动,其他大队的人都羡慕死了安吉大队了,他们还当真过上了“农民当工人”的好日子啊!

除此之外,大队里还隔三差五就请电影队来放电影,安吉大队的村民们,这一段日子里看过的电影,说不定比住在有电影院的县城人还多,说起如今流行的电影,当红的明星什么的,谁也没有他们知道得多。

前段时间,沈丽华他们学校举办元旦文艺汇演,他们班打算排一个电影里演过的节目,那些县城的小姑娘们记不清电影里的那个主角说过一句什么话,还特地来请教沈丽华呢!

如今连县城的人说起安吉大队,都要羡慕一下他们村里的富裕的。

话说回来,如今看电影,对他们来说也不是一件什么了不得的大事了,占位置什么的,那是没看过电影的土包子才干的事,他们吃完晚饭收拾好了,才慢悠悠地拎着板凳往放电影的晒谷场走去。

去到放电影的地方的时候,音乐声已经开始响起来了,不过安吉大队的晒谷场地方够大,而且不像以前去公社看电影,还得好几个大队的人挤着一起看,现在就一个大队的人,地方还是挺宽松的,他们找了个合适的地方放下凳子,坐了下来。

沈谷仓和张建民也来了,沈谷仓一过来就塞给谢华香一包还带着热气的炒南瓜籽:“我妈让我带的。”

“谢谢啊!”谢华香笑眯眯地接过。

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