林佳禾原来是个普通白领,朝九晚五。由于一直很喜欢咖啡,自己也利用闲暇时间了解学习,慢慢就萌生了开一家店的想法。所以两年前离职,租下了这个小铺面,开起了咖啡馆。
因为味道不错,相比同类品种价格也不贵,店里生意一直不错。不过因为人工成本各方面的原因,林佳禾也一直没有请人帮忙的打算。之所以让易妍过来,完全是因为两人很聊得来,易妍也想学习做咖啡。所以易妍就来这里做免费劳力,林佳禾就教易妍煮咖啡的技巧。
上午十点以前,是相对清闲的时候。
易妍煮了一壶云南小粒,让林佳禾试口味。林佳禾细细品了品,“嗯,不错,有进步。再找找感觉,就可以直接上桌待客了。”
“终于得到老板认可了。”易妍无比愉悦,轻舒一口气。
“怎么样,是不是觉得比想象的要难?”
“确实。自己做的时候,总觉得哪里都差那么一点感觉。”易妍点点头。
“咖啡这种东西,能喝、好喝、耐喝,不同的水准自然考验不同的功夫。我从二十五岁开始接触了解,到现在都觉得自己的水平很浅。”
“那我对自己的要求大概就是能喝?”易妍俏皮一笑。
林佳禾翻了个白眼,“瞧你那点出息!”
手机提示音响起。易妍拿起手机看了一眼,是陈娴发过来的。
看完消息,易妍对林佳禾说道,“我朋友说,下午想和朋友一起过来这边喝咖啡。”
林佳禾笑笑,“欢迎之至。”想了想又问道,“到时候你想不想露一手?”
易妍苦哈哈地摇摇头,“还是算了。我夸了你太多次,她可是冲着你来的。”
林佳禾哈哈一笑,“那行。我一定拿出最佳水准来款待你朋友。”
今天的客人一如既往的多。除了在店里喝咖啡消磨时间的,还有很多人外带。另外店里也开通了外卖,所以订单也比较多。易妍目前的水平也就只能打打下手,照顾下店里的客人,或者帮忙打包。所以一整天林佳禾都忙得不可开交。
不过还好,每天下午四点,林佳禾都会准时关闭网络订单的渠道,之后的时间会相对轻松。
店里也会售卖一些甜品,都是每天清早林佳禾现做的。由于人力有限,所以店里的甜品历来都是限量供应。本以为这样会怠慢客人,没想到反而因此成了店中特色。时间久了就有客人调笑说,想经常吃到老板的甜品,得努力攒人品才行。因为店里的甜品上午就会卖完,来晚一点就没机会吃到了。
第15章
因为陈娴说大概六点左右过来,林佳禾提前给他们留了一张桌子,摆上了“已预约”的标牌。
一般晚饭的时间,店里的人会相对少些。林佳禾和易妍能够松口气。快六点钟的时候,推门的风铃声再次响起。是陈娴、陈陆、宋祁还有张驰。
有一位客人刚刚点了咖啡,林佳禾正在煮。易妍和林佳禾打了声招呼,先去招呼陈娴一行坐下。
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