“大舅,你千万记着我说的话,让我姥姥抽空赶紧把鸭崽买回来!”这些鸭子长大以后,周小米都有大用处呢!而且鸭蛋也能腌起来卖钱,不管多少,都是是一笔收入呢!
“哎,我记下了。”
周小米明天就要走了,临行前她想把自己能想到的事儿,都嘱咐一遍。
“还有。新蒜马上就下来了,做糖蒜不难,但想味道好,就得下工夫。方子我都交给姥姥了。你们研究一下,先少腌一点,要是好吃,立马着手腌制。日子一定不能记差了,出坛时间要记好。你别忘了我教给你的办法。”原来周小米是怕天气越来越热,起封的酱菜和大酱要是没能及时销售掉,可能就会坏掉。为了把握时间,她让林儒平准备了许多的小木牌,等腌酱菜的时候,小木牌上就会写上腌酱的时间,这样一来方便计算日子,等于每坛酱菜都有了一个属于自己的生产日期。等酱菜好了,可以吃的时候,同样也会换上一个写了开坛时间的小木牌。这样主要是防止因为忽略时间,而让酱菜坏掉的事。
“行,你放心吧,大舅都记下了。”
这几天林儒平忙前忙后的,一直在张罗下酱,腌菜的事儿。外甥女的认真,让林儒平看到了一份属于孩子的坚持。其实这个孩子于这个家来说,没有任何责任,她做这些,仅仅是因为她想让家里的日子过得好起来!秘方的事儿。是大事,换了别人,根本就舍不得往外拿。可是那孩子呢,痛痛快快的写了不少……
唉。
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