周晓玟想了想砂锅鱼头的做法,觉得应该可以做到。
生粉四分之一,面粉四分之三,将鱼头均匀地沾上粉,锅里的油热了,便先把最大的鱼头放进来,炸至八、九成熟,慢慢把一块块鱼肉捞上来,准备隔油,另一边就准备砂锅,下油,倒姜片、红葱头、火腩、蒜头、炸鱼头,盖上,隔一会儿,再放豆腐、糖、一点盐、一点生抽、老抽,盖起锅盖,大火盖六至八分钟,打开锅盖,下葱头,又盖起锅盖,关火,沿着锅边把酒倒进锅里。
张恒看着觉得这种烹调方法很新鲜,问:“谁教你的?”他学的是江南菜系,没有做过这样的粤菜。
“我们在队里琢磨出来。”女乒队其中一个休闲活动就是做饭,诗婷姐退队之後才兴起的玩意,差点就可以取代饭堂大妈的位置。
“这个嗜好挺健康。”姚彦光是闻到锅里传出的香味,就知道周晓玟是高手。
“因为肚饿才是最难受。”周晓玟笑眯眯说。
吃饭时,大家很自觉地分配座位,教练们一桌,年轻人一桌。许嘉遇一看见砂锅鱼头,眼晴都发亮了,quot;小乖,没见一段时间,还记得我爱吃甚麽。quot;
何志明和刘杰难得见到许嘉遇如此丰富的表情,原来不近人情的许上校也有喜欢的食物......他们还以为许上校随便在山上抓一条蛇都能生吞下去,对吃饭肯定没有任何要求。
quot;看来你在军队真是受罪了。quot;张恒一直不明白许嘉遇为甚麽要到军队受苦。
quot;吃饭,别说废话。quot;许嘉遇从来没有跟别人说过他当兵的原因。
周晓玟看着许嘉遇吃饭,深深感受到这人也能太能吃了吧,一下子就把一整锅鱼头全吃光了。
quot;小乖,厨艺进步了,最近有拜师学艺吗?quot;许嘉遇吃完美味的鱼头之後,心情特别好,难得夸赞了张恒一句,许嘉遇最喜欢吃海鲜,在军队里训练时有一顿没一顿是很正常,所以特别想念家里的美味。
quot;我怎麽可能做这种事?quot;张恒反应甚大,指着周晓玟说,quot;是晓玟做的,跟我完全没有关系。quot;
quot;啊,会做菜的就是世上最伟;许嘉遇看着周晓玟,突然觉得她愈来愈合眼缘。
周晓玟被夸得有点不好意思,继续低头吃饭。
quot;比你亲爸亲妈都要伟;许昕就坐在许嘉遇背後,一听到这话,忍不住转身过去说。
quot;但我亲爸亲妈做菜都不好吃。quot;许嘉遇非常诚实地说。quot;其实我家的饭比军队的伙食更差。quot;
何志明和刘杰差点噎不下去,到底许上校小时候是吃甚麽长大?
quot;我也好歹喂了你十几年。quot;提起做饭不好吃这一点,姚彦确是自己嘴刁。quot;
quot;我哪儿挑剔?我今天吃得特别多。quot;许嘉遇一句就驳回去。
quot;许嘉遇吵架的气势没变。quot;杜英忽然说,quot;他小时候也是这样跟刘局长叫板。quot;
quot;但我进军队之後好多了。quot;许嘉遇也要承认自己的脾气有所改善。quot;但是对新兵的态度就一般了,你们都很清楚。quot;
何志明和刘杰附和点头,许嘉遇对付新兵的手段绝不仁善,绝对是往死里整治。
quot;他对你们很差,是吗?quot;许昕问。
quot;半夜把我们叫醒十次,拉去操场冲冷水,夏天四十度就让我们全副武装在操场持枪站四五个小时军姿。quot;何志明说起对许嘉遇的不满,简直是停不住嘴。
张恒立即皱了眉头,这些训练方式也未免太无聊了吧......
许嘉遇似笑非笑,好啊,明天该要想些更特别方法训练他们才行。
quot;但重点是上校的军姿也不过关。quot;
quot;哈哈哈!quot;大家终於忍不住一齐放声大笑。
一个空军上校的军姿居然不过关,实在是一宗趣闻。
许嘉遇完全不在乎,quot;也没那麽夸张,我站一两个小时还行。quot;
这是打乒乓球的後遗症,左肩习惯性耸起,而且现在他也甚少需要长时间站军姿了,通常都是去训话他人。
满足了口腹之欲後,许家又开始送客了,何志明和刘杰要赶回军营,国家队的人也要回去训练,陈诗婷要回店里打点,张恒回大学上课,算来算去,最後剩下周晓玟。
quot;你要回家吗?quot;许嘉遇问。
quot;嗯,不过我坐地铁好了。quot;周晓玟顺便说了地址。
quot;哦,小乖租给你的吧?但那边出了地铁站,还要走十分钟。quot;许嘉遇一听地址就知道位置,张恒名下的物业应该愈来愈多了。
这家伙去打球才是有病,明明可以睡着轻轻松松赚钱。
quot;没事......quot;
“嘉遇送晓玟回家吧。”姚彦忽然觉得两个人站在一起挺相配……不要胡思乱想,晓玟是奥运冠军,嫁入豪门也够资格,根本不会嫁给军人。
“你忙你的事,我真的没问题……”看见许嘉遇已经在穿鞋子,周晓玟特别不好意思。
quot;没事,反正我都好几年没开车了。quot;
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quot;平常都是坐战斗机。quot;许嘉遇说得理所当然。
周晓玟决定不跟特种兵讨论交通工具的问题。
两人一起下了楼,许嘉遇带着周晓玟来到了地下停车场,走到了自己的车旁,替她打开了车门。说起来,他有几年没开车了,希望驾照没过期吧……
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