傅清浅才不会在意这人以前是什么样子,她只需要他们以后是她希望看到的样子。
有了王春花这个例子在前面,后面的点名自然顺利了很多。不过一炷香的功夫,傅清浅就把名册点好了。她自小有一项天赋,就是过目不忘。后来不知道是不是有了空间,这项天赋是变得越来越厉害了。
现在她点完了人,也把任何名字都对上号了。
“我是这个酒楼老板的亲戚,叫傅清浅。”点完了名字,自然需要做一番自我介绍。也好让别人,认识一下自己。
那些人听到她的话,终于了然了。难怪会得到沈掌柜这样的对待,原来是老板的亲戚。只是还是很奇怪,老板的亲戚。这个小女孩,怎么会在这个时候出现在这里。
看到众人如释负重的样子,傅清浅嘴角的轻笑加深了几分。
“也是这次管理你们的人。也就是说,在未来的一段时间里面。你们,都要听我管。”手指有一下没一下的轻轻的敲击在椅子上面,傅清浅完全是一副悠闲的做派。
她的话一落,所有人都开始躁动起来了。不可思议的目光,充满了整个院子。
“她在说什么?开玩笑吗?”
“哼!真以为她是老板的女儿啊!还想管我们!”
“就算是老板的女人,也没有资格管我们啊!”
“你们说这个孩子是不是,这里,有问题啊?”
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第四十二章
看着下面躁动的样子,傅清浅是半点感觉否没有。依旧一脸轻松的坐着,好似刚才那话根本不是从自己口中说出来的一般。对于那些人的话,她更是没有半点在乎。
下面的讨论声此起彼伏,根本没有停下的意思。
沈园看着那嘈杂的场面,不满的皱起眉头。有些担心的看着傅清浅,不知道她会做出什么举动出来。
傅清浅却好像一个没事人一样,就如同看辩论会般的看着他们。对于他们说的话,更是犹如没有听见一般。
也不知道那些人讨论了多久,久到终于发现了上面那两个人都没有说话。才渐渐的停止了讨论,慢慢的变得安静下来了。
每个人都有些怯怯的看着沈掌柜他们,好似才恍然间醒悟自己做了错事一般。有些担心,会不会对自己有影响。
“都已经讨论完了吗?”见时间也差不多了,傅清浅总算是出声了。
底下的人自然不敢再回答什么,全都安安静静的像出嫁的小姑娘一般扭捏。
“那大家都讲完了?”傅清浅缓缓的从椅子上站起来,像是站在山岗上一般俯视着他们。“我就希望,在接下来我讲的过程中。不要出现任何的声音,包括,你们的质疑!”话才落下,目光也如同针尖一般落到他们的身上。
其实。她并不需要太听话的员工。她需要的,只是暂时听话的人。
这话一落,人群好似马上又要躁动起来了。不过却只是一片不可置信的目光,倒是并没有多余的声音出来。
傅清浅很满意他们的反映,至少没有让她听到不想听到的声音。“就是这样,你们有什么疑惑和问题。请等我讲完之后,再私下来与我交流。”
“我今天要讲的事情,主要有两个。”傅清浅翻着自己的记录,找到了她今天的安排。“第一个是给你们所有人安排的分工,第二个就是关于接下来一段时间培训的一些介绍和安排。我早点讲完,大家也早点了事。”
“第一件事情,是关于如何给你们进行分工。”傅清浅知道,像这种人多的地方。如果不提前给他们安排好自己需要负责的范围,就很容易出现耍滑的现象。历来都是人多不办事,所以她需要提前控制这种现象的发生。
“分工也就意味着每个人都有每个人自己需要负责的部分,不该你们负责的也不需要你们去插手。负责好自己的事情,就是最大的成绩。”傅清浅拿出册子,交给了园叔。嘱咐园叔念名册,让地下的人按名字一个一个的往前站成一排。
确认了人都按名册上分的组来站好了,便吩咐道:“你们五人,只需要负责厨房做菜。其余的事情,一概不需要你们插手。后面第二排的十人,分作两班,一班五人,每天轮换。每天只需要负责洗菜摘菜,洗碗。其他得事情不用你们管。第三那排的十人,也分作两班,一班五人,每天轮换。每天只需要负责大堂和包厢的上菜。别的事情也不与你们想干。第四排的六人,也分作两班。每天负责客人来往倒茶点菜,别的也不与你们相干。第五排的六人,也分作两班,每天负责酒楼的清洁卫生,以及观察所有人的工作。别的事情,你们也不用管。”
“剩下的两人,每日负责采买。分别记账,出现任何不对的账目就你们两人负责。”交代好了每人的分工,傅清浅又格外嘱咐:“你们每人负责的地方,出了任何事情都需要你们自己负责。所以,希望大家都认真些。不要再觉得像以前一样,可以将自身的过错推到别人的身上。”
听着傅清浅那有条有序的安排,沈园终于明白老板为什么会让她来管理这些人了。他做了这么多年的掌柜,都还没有遇到过如此情况。不过,他倒是觉得这个办法很好。至少,应该可以抑制下那些人想要偷懒的行为。
“从明天开始,沈掌柜卯正四刻开始点卯。迟到的人,扣工钱一文。一月中迟到三次的人,直接开除。”无规矩不成方圆,不管以
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