“是不是弄成这样了,就得开始炸丸子了?”温竹小手在面上捅了几下,带着些许调皮。
“还早着呢,再说,咱们这下丸子是水不是油,不然姑姑直接把这个项目否决了,成本太大!”唐晚不时的调节着气氛。
葱姜切末,在揉好的面中加少量的谁,顺着一个方向滑动,因为生粉放的少,鱼肉又发黏,所以滑动了一会,就粘稠起来。
“水开了水开了!”这边弄好后,那边的水也开了。
唐晚用手挤了一个小丸子在水里,紧张的低着脑袋,看着这小丸子能不能在水里浮起来。
“起来了起来了!”唐晚拍手!
“下丸子!”这剩下的就不用唐晚操心了,有大厨在呢。
赵大爷这手速利索,没多大会,这窝里就飘浮着半锅的鱼丸了。
水烧开,用锅铲搅动鱼丸,加冷水,跟煮饺子似得,鱼肉好熟,等差不多滚开了两三分钟,唐晚捞起来一个尝了尝。
好烫,但是,也好鲜!
真材实料,倒是真是个不错的吃食。
几个人大热天的围在热锅边,吃着白水煮过的丸子,温雅心底松了口气,她虽然看唐晚做啥都
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