他从前吃凉面的时候很少,但被雪梨“启发”之后,也叫过三两次,可怎么看都觉得今天的不太一样。
仔细看了一会儿看出端倪,发现今天的配菜明显偏酸甜。
蹙了蹙眉头继续往里走,走过雪梨身畔时在她额上一敲:“过来。”
雪梨觉得嗓子里一卡,闷着头跟过去。他坐下后就看到她在旁边气都不敢喘的样子。
看着一桌酸甜简直口舌生津,谢昭琢磨着问她:“你是不是知道自己也会吃,就按自己的口味做的?”
“啊?”雪梨一懵,摇摇头,“不是啊……”
然后她看看那一桌酸甜明白过来,面上消去茫然,诚恳道:“是听说陛下心情不好,所以备了些爽口的!”
这回陈冀江膝头一软:她这是把他给卖了!
赶忙看皇帝的神色。
谢昭已经被她这一脸天真弄得没心思多想别的了,噙笑说了句“多谢”,接着便让侍膳的宦官呈了白面,然后将碗接过来,自己挑合眼缘的调料拌。
经了先前的几次,他要自己动手的事御前的人倒也见惯不怪了。雪梨在旁边忍不住地偷偷瞧,想看看他吃得满意不?心情好点了不?还会拿人喂狮子不?
谢昭被她看得吃不下去,放下筷子:“有话就说。”
“……”其实她没话说。但他这么一问,她好像必须说点什么了。
雪梨想想,就劝他:“陛下别生气了。”
御前宫人们头回听到这么说话的,他们都顶多是诚惶诚恐地说“陛下息怒”。
谢昭倒习惯她这样子,轻松一笑,左手支着头,右手执箸夹起碗里那枚圆滚滚的酸甜小萝卜丢进口中,嚼给自己听响:“不生气,你别紧张。”
不紧张不紧张!
雪梨给自己松着劲,谢昭憋着笑不看她了。低头吃面,三五口一碗的面连吃了四小碗,菜各吃了一口,又喝了一小碗丝瓜蛋汤。
吃完后往内殿走了两步一停,还是暂不想理于广熙那个事!
他扭头看看,因为他停下,宫人们也止步了,雪梨明显束手束脚,仍是一脸无所适从的样子。察觉到他的目光更不敢抬头了,死死低着,看着好像犯了多大的错似的。
“雪梨。”谢昭一唤。
“在!”雪梨心头微栗,立刻应话,还是不抬头。
他想了想说:“去御膳房传个话,呈些点心过来,做甜一些。”
雪梨赶忙应“诺”,屈膝一福,而后垂首往外退,迈过门槛后才转过身去。
三月初仍还微凉的小风轻轻吹过,不觉间身上轻悚,牵动得手脚都一软。
?
☆、第46章尴尬
? 到了御膳房,雪梨先把皇帝的吩咐说了,崔婉拉着她问方才呈了凉面进去结果怎样。
雪梨想了想,如实告诉她说:“陛下吃了四小碗面,应该是挺喜欢的?菜也都吃了两口,他好像特别喜欢嚼那个酸甜小萝卜!”
雪梨对这个印象深刻。她自己吃酸甜小萝卜都是先咬半个,吃掉,再吃另外半个。皇帝两次都是直接把一整个圆圆的萝卜球扔到嘴里,嚼得吭哧吭哧的,听上去特别爽快!
听她这么说了崔婉便放心了。松口气,开始着手备皇帝要的甜点心。
特意说了“做甜一些”无妨,但这是要多甜才好?平时都是五分糖的,这回呢?六分?八分?十分?
御膳房众人再度愁眉苦脸起来。其实按说这也不必太当心,没做到位陛下不爱吃了显点不快是可能的,但就为个甜度也不至于真罚谁。
只不过,这不是先前心情不好来着么?现下也不知缓过来没有,这就叫人格外害怕了。
便先定了膳单,一道牛乳蒸米糕、一道桂花松糕、一碗糖蒸酥酪,再搭个酸奶。
这里头有点小算计。酸奶可以先不加糖,一碗酸奶连带着一碟糖和各样果料呈过去,那边侍膳的宫人看着皇帝的意思调就得了。
另外三样里牛乳蒸米糕甜味淡些无妨,一丁点甜搭着米香、奶香也不错,而且这东西软软的,口感上颇有优势。
崔婉决定这个放七分糖。
那个桂花松糕则是甜一些好吃,众人商量之后觉得这个可以把糖加到九分。一定下来,常侍宋敏立刻着手调面粉去了。
宦官刘昌盛把雪梨拉到一旁叮嘱:“你一会儿注意着点陛下吃这松糕的反应,咱也好有个数。”
雪梨点头应下,那边,崔婉交待糖蒸酥酪做八分糖的,又道:“这样稳妥。咱再另呈几样蜜饯过去,陛下若真想吃甜的也能应付。”
接着便是各忙各的了。雪梨和宋敏一起做那道桂花松糕,这类松糕多要用到糯米粉、粘米粉和白糖,先加少量清水,把细粉调成粗粉,却要小心掌握,记得调均匀又不能加多了水让它黏稠,每次都是用手慢慢揉搓。
雪梨聚精会神地搓着,凉凉的触感从指间往上传,偶有那么一下直接窜到小腹似的,让她感觉明显,又说不上难受。
糕粉搓均匀后倒进筛子里过筛,成了团的都筛出去,这样才细腻好吃。
这步之后就简单了,把调好的糕粉倒到模子里,连模子一起上锅蒸一刻,出锅后趁热撒桂花,放凉后再脱模就行了。
雪梨至今都没什么自己做一道完整的菜的机会,知道这个简单,就去求宋敏让她来。宋敏想想也答应了,在旁边指导着她做,雪梨做得不亦乐乎!
用模子做点心可好玩了!模子有各种花样,从最常见的方的圆的到小鸭子
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