全民女神是学霸[穿书]

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……

贺雯看了弹幕一眼,心里一片同情。

啧啧啧,又疯了一群人。

沈然的动作快得很,处理干净鱼以后,又把鱼头切掉。再按住鱼身,用刀把鱼肉贴着骨头片开,翻面再片开另一片鱼肉,然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,直到鱼皮变成菱形刀纹。[1]

等到做完这一系列操作,沈然又把料酒、精盐调匀,分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉,用手拎着鱼尾抖去了余粉。

这次的菜显然就比较好猜了。

弹幕一边震惊于沈然的动作娴熟,一边开始进行无奖竞猜。

“这次的是松鼠桂鱼没有疑问吧?”

“啊啊啊疯狂表白女神,这次是我大苏帮菜!苏帮菜赛高!”

“酸甜口的啊,我爱了。”

……

只是沈然只暂时做到了这里,并没有继续进行后续的炸鱼,而是又回去做起了第一道菜。

她把之前焖煮的食材放在一个坛子里,然后又放入了各种各样的调味料,再次加盖煮了起来。

从头到尾都用的大火。

弹幕一片疑惑。

“我好好奇女神在每次煮的时候都放进去的她自己调的酱料是什么啊?”

“对啊我也好奇怪。酱料味道稍微重一点,就会把所有的味道盖住的。这些昂贵的食材本来味道就稍微清淡一点,女神不怕最后吃什么都是酱料味吗?”

主持人的声音适时地响起:“比赛已经过去一个小时,还有一个小时。”

刚才的第二道菜的汤熬了半个多小时了。

沈然看了一眼时间,点了点头,而后揭开盖子,用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。再把清汤倒入另一锅中,放入猪碎肉,转中小火,煮了一会儿以后,又把碎肉都捞了出来。

然后把汤再烧开,把鸡肉也放进去煮再捞出来。

最后把清汤彻底隔渣、去油。

一锅清亮到了极点、干净得像是水的汤就熬出来了。

“我的妈好香啊,我快哭了,为什么能这么香!”

“女神刚才加入的酱料到底是什么啊?熬了半个多小时的高汤就能有这样的香气,我服气了。”

“这是要做开水白菜吗?”

真的好香。

沈然刚才只是一个揭盖,在场所有人都没忍住咽了口口水。

沈然就这么三道菜轮流做着。

越做越香,越做越香,香得在场的观众都快疯了。

“我现在都想冲过去尝一口了呜呜呜。”

“等会能不能分我一口啊?一口就行!”

“我一想起以后能吃到这样的菜的丛先生,我就打心里柠檬了起来。”

“可是现在时间还有最后半个小时,女神还有时间做主食和汤吗?”

沈然……

完全用不着大家担心。

她看了看时间快到了,把刚才的高汤盛了一些出来,然后放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等等,大火烧开。又放进去牛肉、面筋,继续煮了一会儿以后,又放入粉条和各种各样的调味料。

这样就算结束了一道汤,谁都没想到沈然竟然做汤会这么快。

直播间再次疯狂了。

“我们大中原的名小吃!胡辣汤!女神我爱死你了!”

“卧槽打死我都不相信女神竟然会做胡辣汤,我这个胡辣汤省人都快哭出来了,谢谢女神,疯狂表白!”

作者有话要说:  参考文献:

第120章

直播间的胡辣汤省人会这么激动, 不是没有理由的。

胡辣汤作为一个中原地区的小吃, 历史悠久, 但是远远没有其它一些中华名菜的名气大。

甚至你出了这个省份,连个正宗的逍遥镇胡辣汤都喝不到,尽管在这个地区,它只是一碗两块钱还可以掺豆花的早餐而已。

你能在一个不起眼的角落, 却看到人来人往的早餐铺子,看到很多人走进店里, 对着老板说:“我要一碗胡辣汤掺豆花, 再要两条油条。”

吃得饱饱的,仅仅四块钱而已。

可是出了这个地方, 甚至很多人都不知道这种中原名小吃。

所以蓦地看到沈然竟然以一种娴熟无比的手艺做着胡辣汤, 弹幕的粉丝都快疯了。

“虽然我没吃过这种汤, 但是觉得好香啊。”

“呜呜呜女神真的见多识广,我服气了。”

而做到现在,沈然只差一道主食了。

她很快地开了火,而后香气再次传了出来。

粉丝们这次就看得明白了。

“我的妈传说中最考验一个粤菜师傅手艺的干炒牛河!”

“太香了吧,我死了。”

“一个粤地区的人大胆地告诉你们,看着女神的手艺, 绝对是个粤菜高手!这道主食绝对好吃!”

等到沈然做好最后一点、盛出来装好盘的时候, 主持人的声音正好响了起来。

“时间到!请各位选手放下手中的工作!”

弹幕:“……”

“妈耶跟着女神混多了, 我真的觉得自己的心脏要坏掉了。”

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